Vernier CZ - Vybavení pro výuku přírodovědných oborů

Pálení žáhy a jedlá soda

Jak vzniká pálení žáhy

Pálením žáhy mohou trpět dospělí i děti. Příčinou je reflux jícnu, při kterém netěsní svěrač spojující jícen s žaludkem. Kyselý obsah žaludku se proto vrací do jícnu a dráždí sliznici. Někdy dokonce pronikne až do úst a způsobí hořkokyselou chuť jako při zvracení.

Snížení kyselosti pomocí jedlé sody

Jedlá soda pomáhá snížit překyselení žaludku. Žáci si to mohou vyzkoušet pomocí pH čidla. Postupujte podle podrobného návodu Neutralizace kyseliny nebo stručně takto:

1. Připravte sklenici s kyselým roztokem. Může jít například o vodu s citronem, vodu s octem, džus a podobně.

2. Změřte pH pomocí čidla.

3. Přidejte do kyselé vody lžičku práškové jedlé sody nebo jednu tabletu jedlé sody.

4. Jakmile se soda rozpustí, zamíchejte roztok a opět změřte pH.

Návod na připojení a nastavení pH čidla

Spusťte aplikaci Graphical Analysis a připojte teploměr (detailněji popsaný návod).

V tomto případě nám stačí znát vždy jen aktuální hodnotu, nepotřebujeme vykreslovat graf. Podle obrázku níže tedy klikněte na ikonku oken v pravém horním rohu aplikace (na obrázku červeně) a přepněte nastavení u položek Graf (vypnout) a Hodnota (zapnout), jak je na obrázku vyznačeno oranžově.